Poitou-Charentes, Terres des Chèvres

Poitou-Charentes, Terres des Chèvres

La Route du chabichou du Chabichou et des fromages de chèvre grâce à ces haltes, propose de faire découvrir ou redécouvrir, la chèvre et ses produits à tous les publics

La Route du chabichou du Chabichou et des fromages de chèvre grâce à ces haltes, propose de faire découvrir ou redécouvrir, la chèvre et ses produits à tous les publics

La sensibilisation du goût du jeune public pour les produits de la chèvre et la découverte des savoir-faire qui y sont liés sont des points essentiels du travail de l’association.

Prestation proposée

  • animation pédagogique en classe ou à la ferme
  • visite d’exploitation
  • intervention en maison de retraite : projection de films sur l’élevage et la transformation fromagère suivie de dégustation de produits caprins
  • intervention en self : un producteur est présent pour proposer du fromage et échanger avec les jeunes
  • fourniture de produits caprins destinés à être cuisinés en collectivités : fromages pour cuisiner (salade au chèvre chaud, gratin, quiches) viande caprine, plateau de fromages ou dessert comme le tourteau
  • atelier cuisine (fromages et/ou viande)
  • apéritif composé de produits caprins lors de manifestations culturelles, sportives ou autre...

Nous sommes à l’écoute de vos sensibilités et vos envies pour construire en partenariat une animation caprine

comment on s’y prend

Prendre contact avec l’association.

coût de la prestation et contacts

Suivant les prestations, des frais de déplacements sont à prévoir ainsi que la facturation du fromages proposé au tarif de 15€HT/kg.

Contacts :

Route du Chabichou et des Fromages de Chèvre

12 bis rue Saint Pierre – 79500 MELLE

Tel. : 05.49.27.90.34

routedesfromages[at]wanadoo.fr

www.routeduchabichou.fr

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